品香阁不过是一个酒楼，那账目怎么会麻烦到需要算一早晨？慕浅探头过去好奇的很。
只见那账本上果然是记着一些每日食材订金，杂役工钱，损坏的碗筷桌椅等等的开销和品香阁每日卖出的菜钱酒钱，不过是些简单加减法，偶尔有些乘法就可以算出的东西，何瑞却还是一项项慢慢拨着算盘，他如此算法这效率怎么能高得起来？
慕浅虽有原主的记忆，可那原主到底是个侯府小姐，每日读的都是些诗词歌赋女则女戒，没有一本书与算数有关，不过想必她也用不上。所以慕浅虽是雇了何瑞当账房先生，可却也是没想起来这西楚的算数水平着实是低得很。
望着何瑞手中的账本，慕浅说道：“你这样算下去要算到何年何月？”
何瑞正是拨那算盘珠子拨得着急，听闻慕浅这么一问只觉得这人闲的没事来说什么风凉话？况且他这算数的本事也是数一数二的，听慕浅这么一说心中还是不服气，头也没回顶了一句：“不然由乾老板您来算。”
慕浅笑得胸有成竹，伸手拽过两张纸对何瑞说道：“不如这样，你我一同来算，我不用算盘只用纸笔，看看谁算的快如何？”
不用算盘？这可不是一笔小数目，何瑞心中只觉得那慕浅轻狂的很，点头应道：“来就来。”说罢指着面前账本上说道：“这个七十八文乘二百一十五。”
这是近七日来那龙井虾仁总共卖出的二百一十五份，因为杨掌柜想要看哪道菜净收入的最多利润最大，所以给了这个账本儿让何瑞一项项算出来。
这种数目较大的账最是麻烦，可何瑞又没法不做，只能老老实实困在柜台上不停地拨着算盘，有些烦躁。
“好。”慕浅见着这个数爽快应了，在何瑞拨上算盘珠子的一瞬间便提起笔来，在纸上画了一堆何瑞从没见过的符号，嘴里窃窃念了了两句，便抬头答道：“一万六千六百七十文。”
未曾想到她这么快便说出了结果，何瑞震惊的很，加快了手上拨那算盘珠子的速度，带他一颗颗拨完之后发现，果然就是慕浅说的那个数。
像看见鬼一样看着慕浅，何瑞满眼都是震惊，低头看着慕浅那张画着奇怪符号的纸，细细观察了半晌没有说话却没看明白那到底是什么，又抬头问道：“这是何物？”
慕浅勾唇笑了，她不过是按照现代小学生的方法列了个算乘法的式子，还用的是阿拉伯数字，那何瑞自然是没有见过。
望着何瑞这个没见过世面的样子，慕浅笑的一脸高深莫测说道：“我这算法比你划拉那算盘珠子快多了，我若是教给你，你可愿意学？”
见慕浅这般自信何瑞还是有些不敢相信，便又翻翻账本，找了一个说道：“那你算六十五文乘三。”
“一百九十五文。”这次慕浅甚至连在纸上写写画画的打算都没有便直接报出了答案，何瑞听完低头在算盘上一拨发现，又是对的。
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