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聚源书屋 > 刘新新陈文 > 第95章 练手艺请客
 
新新带着陈霞出去拜访南商会,很成功,回来给老总朱丽一汇报,朱丽也十分高兴。

朱丽一出面,年轻的陈霞自然不敢挨近新新,就算喜欢也不行,何况人家新新和她陈霞只是同事,再喜欢也没法,人家喜欢的是朱丽,这个老女人。

新新要继续加深和南商会龙会长的关系,请客是其中一环。

老城的龙坎街这一带,是有名的餐饮一条街。

新新从商会和龙志鹏分别,直奔这里。此时,这条街上各种风味的餐馆灯光璀璨,粤菜海鲜、高原炖菜、红楼烤鸭、重庆火锅等等,还有韩国烧烤和日本料理。他挨家挨户走进去,手里拿着笔记本,这桌看着,记一下,那一桌看了看,又记一下。他记的是颜色和形状,记着,又问着食客是什么感受。

“你是?”

“哦,我是餐馆的调查人员,请您谈谈对这款菜肴的感受!”他佯装着,笑意盈盈,在得到相关感受后,又赶紧记下来。

一路记下来,新新感觉,龙坎街的每家餐馆里都有各自的各种,而且生意特火那家就照顾到所有进门食客的口味。

比如,生意最好的那几家是中档食府,不止经营自己的特色菜了,比如在湖南馆子里可以点到京酱肉丝。而在成都名店又有梅州盐局鸡。

新新通过调查弄明白了这里其中几家食府生意好的一个原因,那就是他们不像高档餐馆,只打高品味,对一般的食客说“不”;也不像街边大排档更是提供人以吃饱。那几家生意最好的餐馆中,吃饭的人也有脸面,又不仅仅只是果腹,而且他们照顾到食客的各种需求,自己有特色的,各种特色的菜肴都有,难怪生意如此红火。

当然,新新明白,自己来这条街,不是做餐馆的市场调查,而是要通过多见识,见识更多的好好菜,包括要做得一手好菜,在南商会,在龙志鹏的面前展示。为了得到的发展,新新历来就是不顾一切学习,尽全力去做的人。离开了轩城策划公司,就要在职场界,在汇景苑商业街的推广上成功做成一笔大单,这是他破釜沉舟一步棋,他没有理由不拼。

一条餐饮街走通后,拿到搜索到的各种倍受好评的菜肴,新新站在街尾喘息着,回首了一眼龙坎街的灯火阑珊。一眼的烟火迷离后,他又马不停蹄朝有名的‘小白鲨’海鲜市场赶去。

当新新大包小包提着一大包海蜇、牛蛙、蟹子回家时,朱丽叫道:“你要干嘛,改行做海鲜品了吗?”

他说:“朱丽姐,过两天我要去南商会请客,我的请客有些特别,是在那里做海鲜给南商会,龙志鹏吃,其实,也就有有一个机会和龙志鹏们吃饭,所以,对于我们的推广特别重要!”

“请客啊,可以啊,策划部交给你的,这些公关费用你自己安排,你请龙志鹏他们去外面吃呀!”

“我是准备请他们来轩城吃饭,但是他们不来,我就要上门献艺了,呵呵,我现在是和他们交朋友,不是必须得请他们吃一顿饭,而是必须和他们亲密无间地在一起吃饭聊天!”

“所以……你……买这么多海鲜,就是要在家里做试验?”

“聪明,我必须尽快做得一手好菜,这些海鲜我得马上先做一遍!”

“有这么复杂吗?”

“只有有机会,有机会展示一下自己的手艺,和龙志鹏走得更近一些,这样的机会我能说‘不’吗?哦,朱丽姐,既然汇景苑的策划推广交给了我,呵呵,你就要相信我,一切交给我办就好!”新新笑了笑,看着朱丽。

“唉,你自己哪像个策划经理,把自己当成一个推销员,一个小杂工了,还要去展示手艺!”朱丽撇着嘴,新新笑,然后转身来到厨房里,开始动起手来。

朱丽跟他走进厨房,只见他从包里抓出那还鲜活的牛蛙,在其脖胫一刀,开了一道口,他把刀放下。一只手紧抓牛蛙,另一手顺着蛙的下方开始扯,很快,就熟练地一把剥掉皮,他又拿起刀,顺牛蛙的胸口又一刀,手伸去掏掉内脏……

“啊……好恶心……好残酷……”朱丽一边叫着一边扭过头。

“呵,杀活物总是这样的,朱丽,你不要看嘛,做好了,你来品尝一下我的手艺!”

“你怎么会做这些粗活哦?”

“嗯,我小时候和干爹还在村里呆过的,在村里,有杀猪,杀狗,杀活物这些我看得多,也多少知道些,还有,平时我也喜欢看家里那本菜谱,理论还是有一些,现在就差实践了!”

新新一边说着,手里一边忙活着,那只牛蛙那剥皮露出白嫩的尚在抽搐的四肢。他的手和洗菜盘已经一片血迹斑斑,盘底的黑黑红红的肠肝肚肺、那牛蛙的黑绿皮也已经扔进了垃圾蓝里。

他的手从血水里的伸出来,接着又开始刮起海蜇……

“新新,我看这次我们汇景苑步行街要是推广不出去,你也可以去当厨师了!”

“呵呵,朱丽,我一定要把汇景苑步行街整体打包推广给龙志鹏,只要他的五金小商品市场买了我们商铺,对我们轩城就能缓过一口气,而且……”轻描淡写的言语之中,新新心里那份紧张油然而生,如果一切顺利,但是,如果不顺利呢?

新新不敢把这一切讲出来,只是淡淡地笑着,蒸锅已经上气,他把洗净的蟹子放进去蒸了起来。

那一晚,家里的保姆完全被闲起,新新作了做了满满一桌,他和朱丽吃的不算晚饭了,应该是一顿晚宴,有海鲜,有小菜,有特色小品。

“哇塞,新新,我算见识你真正的手艺了,真是你不能挖掘,一挖掘,什么都做得出来!”朱丽由衷地赞扬着。

“呵呵,朱丽,希望龙志鹏也能如你这般认为我就好了!”

“我相信你!”朱丽一边开始大快朵颐一边点着头。

“这一切,还得看南商会童主任的安排啊!”

“童主任?”

“是的,他是我们拉拢过来的一颗棋子!”新新便把和童主任的口头分红协议及彼此之间的互信,把童主任拉到轩城这个阵营的事情大概给朱丽汇报了一下。

“童主任那么重要?”

“是啊,童主任虽然只是南商会的办公室主任,但是商会里的工作人员并不多。龙志鹏也没有副手,他的很多工作都是直接授权童主任。童主任表面是一个二级部门,但实质是一级层别,他就有点类似于副会长,这也是商会和一般企事业机构有所不同的地方。”

“那这样说,我们还是有希望的了,就凭你去商会摆出一桌好菜,我想龙志鹏也会对你另眼相看!”

“呵,希望如此。只是这不是关键,希望能起到一个抛砖引玉的作用!”

“你的引出的玉是什么,带他们来汇景苑步行街签合同?”

“呵呵,最好他们主动提出去签约,只是,可能吗?”

“那引出的玉是什么?”

“我要掏出龙志鹏最感兴趣的话,我们找到共同的语言!”

“共同的语言?”

“嗯!”新新这时神秘地笑笑。

“笑,我问你,最近你是不是天天带着陈霞出去跑?”一提到陈霞,朱丽横眉冷对。

新新心里一紧,涎着脸,嘻嘻地笑着,然后拉着她出去散步,在散步的路上,百般表忠心。他本来就喜欢自己的干姐,所以当然对干姐的不满意只能百般认错。

他的整个身心都在想着把汇景苑推广出去,不仅是为了轩城,新新心里明白,他也是为了自己,他不愿意一直罩在朱丽的光环之下,他也想拥有自己的一片天。

一夜迷迷模模之中,第二天,商会童主任那里就有消息,通知新新两天后来商会。

“好的,材料由我来备齐!”

“好,既然你主厨,我就不过问了,你自己安排好,只是我们商会的食堂,方便吗?”

“你们那边的食堂有包房吗?”

“还真没有,不过,我可以调出一间,不过,那房间可能只能坐四五个人!”

“那就麻烦童主任你调出那间小房间吧!我这边两个,您那边龙会长和你,还有人吗?”

“还有两个商会的工作人员,加上你们,总个就六个人!”

“那加椅子,我其实想和龙会长坐得越近越好。”

“嗯,可以!我这边就这样定了!就看你手艺了!”

“您放心!”

一连两天,新新都是在不停买材料,不停地做着他的‘拿手好菜’,朱丽吃得都说很好吃了,但是他依然认真仔细,做了一遍又一遍。

“你到还挺律己甚严的,这样的手艺真不错了,你可以休息了。”朱丽劝着他。

“我不愿意自己去商会做菜的时候被别人挑他的毛病,更不能让他们的人认为我没手艺,主厨却丢了人的坏名声。”

“唉……”

“没什么呀!”他笑着把朱丽推出厨房,继续又开始做菜,做大事心里有数,做小事也是细致入微。

两天后,新新对做海鲜的手艺,已经信心满满,他也已经安排了朱丽跟着他。

要去商会的那天一大早,他带着朱丽,拿着那天在龙坎街各个餐馆名店淘来的特色菜品来到海鲜城。他的眼晴扫射着各种海鲜产品,要这要那,财务交给朱丽,让朱丽则忙着不停地付钱。

“你知道他们想吃什么?”

“不知道?”

“那你还买这么多?”

“只有多买,才能投中其所好啊!”

“唉……希望你能成功!”

“放心!”

“嗯!”现在朱丽自从跟着新新去过南商会,从一个推销员变成童主任的好朋友,再到和龙志鹏亲切交谈,朱丽已经对新新的能力没有了任何一丝疑惑。

一路提着做菜的材料,来到了商会。童主任已经安排着商会食堂里的师傅配合新新。

新新一边和朱丽把材料放好,一边给食堂的师傅发烟,脸上堆着笑,十分恭敬的样子。

师傅们把大厨的位置让给他。他戴上帽子,系上围裙,开始专注地做起菜来。

等接近午餐时间的时候,童主任又特意来了食堂一趟。

“童主任,你先尝尝我刚做好的这个,菜胆炒扇贝。”新新一付憨厚的样子端过来一盘菜。

“一看,就感觉色香味俱全!”童主任看了一眼那菜胆钞炒扇,心里已经是十分的欣喜。

新新又说道,还有最后一道菜,焗龙虾,弄完这道菜,就可以上桌了。

“好的好的,新新啊,真是人不可貌相,大事小事都这么拿手,做什么都一套一套!”

“呵呵,童主任,您过奖了!”

“真的真的,很好很好!”童主任一边由衷地赞道,一边出去安排小房间。

转眼和龙志鹏共聚的午餐时间到了。新新心里暗暗把自己的思路又理一遍,安排相关的人员上菜,然后提前来到小房间里,等着龙志鹏的到来。

很快,童主任和其它两个商会工作人员陪着龙志鹏来了。

“新新,辛苦了!”龙志鹏一踏进来就冲着新新着笑,伸出手来和他握手。

新新和朱丽笑脸相迎,一个劲地说道:“应该的,应该的!”

六人都上座,大家都没有急着动筛子,而是看着这满满一桌的菜。

“不错,不错,看颜色,是俱备了色;闻着味,是感觉了香;等会吃进嘴,就看这味了!”童主任一边说着,一边举起了筛子,招呼着大家开始行动了,龙志鹏也一脸微笑,但是不动声色。

吃了一阵,大家纷纷说,味道不错。但是,新新却一直没有吃海鲜,而一直夹着菜肴中一盘苦菜配窝窝头吃。

大家都有些奇怪地看着他。

似乎他被看得有些不好意思,夹着苦菜的手抖了一动,一根苦菜掉在了桌子上。他马上夹起来,然后往碗里放。

童主任睁大眼睛,诧异地问:“你做的这一桌海鲜,味道都挺不错,你怎么不吃呀!”

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